橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国，幼果、落果可干制作药用。（上海食堂配送）耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。

         鉴于橙子的商业化程度比较高，于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种，像是填补市场空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奥林达），利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。（上海蔬菜配送）许多橙子的种类是以产地命名的（如中国新会橙），一些橙种甚至已经注册了商标（如美国香吉士）。

     橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种，某些变异种因对人类有利而被保留下来。该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种，有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字，但实际上不属于该种。

   橙子贮藏及保鲜——农副产品配送公司小编来为大家娓娓道来：

1.贮藏

        果实包装后按分级组别（规格）分别装箱堆码或散堆于库内，散堆高度以37～45厘米为宜，装箱（纸箱或竹筐）的可以堆5～6层。若无专用仓库，可选用通气性好的未装农药化肥的平房即可。果实入库贮藏前1～2周，库房应进行消毒。常用40%的福尔马林50倍喷洒库房，或用硫磺密闭薰蒸2～3小时，然后通风2～3天至无药味时关门备用。入库初期，除雨天、雾天外，应昼夜打开所有通风门窗，以尽快降低室内湿度和温度；12月至春节前后气温较低，可每隔2～3天通风换气一次，一般要加强防寒措施；开春后，库温随之升高，白天应密闭风窗隔热，而夜间和清晨应开窗通风降温；3～4月要注意每隔15天翻果一次，捡出腐烂果实。

2.保鲜

          在采收后尽快将已分级的脐橙果实用800～1000倍的“鲜宝”或“特克多”药液中浸1分钟，捞出后，放在阴凉通风处预贮1～2天，果面水份干后，再时进入贮藏室内贮藏。将经保鲜处理后的果实堆放在稻草或红沙之上，果实堆放高度不超过60厘米。2～3天后覆盖稻草，通过开关窗户通风调节湿度，干燥时用盆装开水放于室内以增加湿度，室内空气相对湿度以85～90%好。果实入贮30天之内，一般不翻果，以后，要根据贮藏效果好坏情况灵活掌握翻果或卖果。若贮藏较差，要提前卖果。

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