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冬瓜主要价值——上海食堂配送
冬瓜的果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，长25-60厘米，径10-25厘米。（上海蔬菜配送）种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘，长10-11毫米，宽5-7毫米，厚2毫米。&nb...2024-06-24 -
芦笋的茎您了解吗——上海蔬菜配送
芦笋直立草本，高可达1米。根粗2-3毫米。茎平滑，上部在后期常俯垂，分枝较柔弱。(食堂食材配送)叶状枝每3-6枚成簇，近扁的圆柱形，略有钝稜，纤细，常稍弧曲，长5-30毫米，粗0.3-...2024-06-24 -
擘蓝食用药用价值上海食堂配送
擘蓝二年生草本，高30-60厘米，全体无毛，带粉霜。（上海蔬菜配送）茎短，在离地面2-4厘米处处膨大成1个实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶。叶略厚，宽卵形至长圆形，长13.5-20...2024-06-24 -
白菜主要价值上海蔬菜配送
白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。(上海食堂配送)基生叶大，倒卵状长圆形至倒卵形，长30-60厘米，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿...2024-06-24 -
胡萝卜主要价值上海蔬菜配送
胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。(上海食堂配送)茎直立，高60-90厘米，多分枝。叶具长柄，2-3回羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐，有小尖头；叶柄基部扩大，形成叶...2024-06-24 -
芹菜营养价值品及分类上海蔬菜配送
芹菜中具有许多药理活性成分，主要活性成分包括(上海食堂配送)：黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等。科研人员研究多、深入的是芹菜素，具有抗肿瘤、抗氧化、降...2024-06-24
